从前的我，每晚写完作业就走进书房读书，任由爸爸妈妈在厨房忙碌；现在的我，写完作业主动走进厨房，帮妈妈洗碗，帮爸爸切菜，在大家的欢声笑语中体会到前所未有的快乐。这种巨大的转变，源于一次难忘的炸鱼经历。

春节前一天，家里买了一箱带鱼。收拾好后，妈妈提议让我试试炸带鱼，并负责搅拌面糊。尽管我对烹饪毫无兴趣，但为了不让妈妈失望，我还是答应了。

我从橱柜里取出一个盆，不小心碰倒了一个平底锅。锅在地上旋转滑动的样子让我哭笑不得。重新放回橱柜后，我开始舀面，却不小心撒得到处都是。等到第二次调整好水和面的比例，搅拌时却像在表演杂技。

经过一次次尝试，我发现这些失误其实并没有那么可怕。调好味的面糊准备就绪，妈妈将油倒入锅中加热，我配合着把带鱼裹上面糊下锅。看着锅里翻滚的热油和飘香的带鱼，我的成就感油然而生。

当爸爸尝到炸好的鱼后赞不绝口时，我感到无比自豪。第二天，我把鱼带到奶奶家，爷爷亲自加热并连连称赞。回想自己笨拙的烹饪过程，我不禁莞尔。

这次经历让我深深体会到父母工作的辛苦。从今往后，我要尽可能多地帮他们分担家务。

最后咬了一口自己炸的鱼，我才发现原来亲手做的食物竟是如此美味。