晚饭前，爸爸给了我一些不同种类的豆子。他把它们泡进小盒子里的水里，让我每天观察记录，写一篇观察日记。

这些种子在水中展现出了不同的命运，大多数都沉到了容器底部。但有两三粒却神奇地漂浮着，像是一群不愿服输的小精灵。我好奇地问爸爸原因，他告诉我，这是因为它们没有完全发育，只长好了外衣，里面的胚芽不够饱满，重量太轻，所以才会浮在水面上。

一天后，我又发现这些浸泡的豆子有了新变化。有些种子表皮上的纹路变得明显，像是裂开了缝隙，并且开始膨大起来。接下来的日子里，这个变化尤其明显地出现在绿豆身上：它们的外衣裂开了一道道月牙形的小口，在里面长出了短短的芽尖。

这让我产生了新的疑问：为什么红豆和黑豆没有像绿豆那样明显的改变呢？我仔细观察后发现，原来是因为这两种豆子的表皮比较坚硬。虽然里面的胚芽已经萌动起来，想要破壳而出，但需要更多的时间来积蓄力量。

期待了五六天后，终于看到了奇迹：红豆和黑豆表面也出现了像小奶嘴般的白点，小小的嫩芽从那里冒了出来。与此同时，绿豆的芽已经长得有一两厘米长，爸爸告诉我这些豆芽还会继续生长、变粗壮，等到三四厘米的时候就能成为餐桌上的美味了。

通过之后科学课上老师的知识讲解，我还明白了为什么有些种子能发芽，而有些不能：它们需要合适的环境条件，比如充足的光照和水分的滋养。光有好的种子并不足以保证植物能够健康成长。

这次观察让我第一次直观地看到豆子从沉睡到苏醒、从萌芽到生长的全过程。看着这些生命的奇迹在自己手中一天天发生，我真切感受到了大自然的神奇与美好。