前几天，妈妈买了一台酸奶机。我充满好奇地问：“妈妈，这个圆滚滚的机器真的能做出我爱吃的酸奶吗？”妈妈笑着抚摸我的头说：“当然可以啦，等过几天我就教你。”

今天终于等到学习的好机会！妈妈仔细指导我每一个步骤：先把酸奶机的内胆用开水洗净消毒，然后放进机器里。接着，我小心翼翼地倒入五袋新鲜牛奶，按照妈妈的建议再添加了一包双歧杆菌活性菌粉。搅拌均匀后，盖好盖子，插上电源。

“还要等多久啊？”我不耐烦地问。“最少要发酵10个小时哦。”妈妈耐心地说。

漫长的等待过后，终于到了晚上九点半。我迫不及待地打开酸奶机，一股浓郁的奶香扑面而来。我发现做好的酸奶像乳白色豆腐脑一样细腻诱人。舀一勺尝尝，果然酸甜适中、口感绵密，我兴奋地说：“妈妈，真好吃！”

“再放冰箱冷藏10小时，味道会更上一层楼。”妈妈神秘地笑了笑。我把酸奶放进冰箱，开始期待它变得更美味的时刻。

终于等到第二天，按照妈妈的方法，我把酸奶装进漂亮的玻璃杯，加入一点蜂蜜搅拌均匀。自己动手做的酸奶格外美味，我开心地说：“这是我吃过最好吃的甜点！”