人生中有很多难忘的第一次，像天上的繁星一样数也数不清。其中最让我记忆深刻的就是我第一次下厨的经历。

那是一个炎热的夏日，太阳无情地炙烤着大地，连小区门口的大黑狗都懒洋洋地叫着。我趴在床上等待爸妈回家，肚子却不争气地“咕咕”叫了起来。家里翻遍了却找不到任何零食，只有冰箱里还剩下一小块五花肉和几个红辣椒。我灵机一动，决定自己炒菜吃。

我洗净了五花肉和辣椒，放在案板上切好。看着切成的肉片和辣椒段，我不禁觉得自己有点像个小小厨师了。开火、倒油，油在锅里跳起了“迪斯科”，吓得我又退了两步。深吸一口气，我把肉片放进去翻炒，心里默默祈祷着千万别把厨房烧起来。接着，我加入蒜片和辣椒，又撒了一些盐和酱油调味。

就在即将起锅的时候，一个不听话的辣椒籽突然“跳”进了我的眼睛，火辣辣的感觉让我手忙脚乱。我急忙关火、冲洗，眼泪也不停地往下流。过了一会儿，才算处理妥当。

虽然整个过程跌跌撞撞，但我还是完成了这道菜。端上餐桌时，我才想起来忘了煮饭，真是又好气又好笑。正当我准备开动时，爸妈回来了...

看着爸妈惊讶的表情，我的心里既紧张又兴奋。原来他们是在考验我！当我鼓起勇气告诉他们自己煮了饭时，妈妈皱着眉头尝了一口，爸爸却笑着说：“不错嘛，还挺下得了！”听到这些夸奖，我又得意地炫耀起来。

通过这次经历，我明白了独立的珍贵。虽然这顿饭的味道可能并不完美，但那种尝试和成长的感觉，让我回味无穷！同时，我也感受到了父母对我的关心和支持，觉得自己是世界上最幸福的孩子！