每个春节都有不同的故事，而让我印象最为深刻的，是那年除夕夜与外婆一起包饺子的经历。

记得那天晚上，外婆早早地准备好了包饺子的材料。她站在厨房里，微笑着看着我这个"小帮手"。我也学着大人的样子，戴上围裙，摩拳擦掌想要一试身手。外婆将揉好的面团分成小份，轻轻压成圆圆的饺皮。

我拿起一张饺皮，用筷子夹起适量的馅料放在上面。本想像外婆那样熟练地包起来，却不小心用力过猛，饺子的一侧竟然露出了白生生的馅料。这下可把我急坏了，手忙脚乱间又在另一个饺子上"补丁摞补丁"。好不容易包好的第一个饺子，活像个腆着肚子的将军，而我的这些"杰作"却像泄了气的皮球。

看着外婆游刃有余的样子，我想起了那句"世上无难事，只怕有心人"的古训。休息片刻后，我又开始了新一轮的尝试。这次我虚心地向外婆请教，仔细观察她的每一个动作：用筷子挑起适量的馅料，将饺皮对折，从中间捏紧，再沿着边轻轻一捏，一个漂亮的饺子就做好了。

经过不断练习，我的技术逐渐熟练起来。等到晚上端上桌时，一盘晶莹剔透的水饺香气扑鼻，大家纷纷称赞。我夹起一个咬了一口，那混合着韭菜和猪肉馅料的香味在口中弥漫，让我忍不住竖起了大拇指。

这次包饺子的经历教会了我：无论做什么事，都要有耐心去琢磨、去练习。只要用心，就没有什么难掌握的事情。这不仅是一次美食的制作过程，更是成长路上的一次生动体验。