要说我的心头好是什么，那一定是家乡的撒汤。

清晨的街道上，处处飘荡着诱人的香气。每家小铺门前都挤满了等待美味的食客，店主们忙碌地穿梭其间，脸上洋溢着满足的笑容。

要是说起早餐来，种类可真是多得数不过来。无论是热气腾腾的卷馍，还是滑嫩可口的豆腐脑，亦或是香气扑鼻的撒汤、浓郁鲜美的胡辣汤和独具特色的杂面条，每一款都能让人馋得直流口水。

然而，在众多美食中，我最爱的依然是那金黄诱人的撒汤。它的口感鲜美，令人回味无穷。您想知道它是怎么做的吗？让我告诉您：新鲜的鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，随后加入精心熬制的老母鸡汤，再放上几片鸡肉丝、一把香菜和几滴芝麻油，一碗美味就做好了。

这汤之所以鲜美，全靠那个经过长时间熬制的汤底。老母鸡和骨头一起炖煮，汤色清澈浓稠，香气扑鼻。

当热气腾腾的撒汤被端上桌时，先啜一口，温暖的感觉瞬间从喉咙蔓延到全身，鲜美的味道在舌尖回荡。不知不觉间，一勺又一勺，一碗接一碗，让人停不下来。

现在，我要去享用这碗美味了。如果您也感兴趣，欢迎来做客，我可以带您一起品尝这份独特的家乡风味。