期盼已久的星期二终于来了，今天又到了我们最喜欢的特色课时间。这节课是由七位慈爱的阿姨亲手教导我们制作美味可口的双层三明治。

今天的主讲老师是蒋乐杨同学的妈妈。她详细地为我们讲解了三明治的做法。据介绍，制作一份完美的双层三明治需要准备以下材料：三片白吐司、一根火腿肠、一瓶沙拉酱、三片新鲜黄瓜、一个煎得金黄酥脆的鸡蛋和一片碧绿生菜。按照步骤依次摆放：首先将一片吐司平铺在盘中，接着放上火腿肠，挤上适量沙拉酱，再盖上第二片吐司；随后，在上面摆放生菜叶，再次挤上沙拉酱，并覆盖第三片吐司；最后，用小刀沿着对角线切开。这样一份香喷喷的三明治就完成了。

听完讲解，我们迫不及待地开始了实践操作。每位同学都在自己的位置上认真制作着属于自己的三明治，有的小心翼翼像对待艺术品般仔细，有的则发挥创意大胆调味，整个教室充满了欢声笑语。

当大家完成作品时，都忍不住发出欢呼声。有人与老师各吃一半，有的直接"鲸吞"，还有人贴心地将整块三明治献给老师品尝。最令人忍俊不禁的是，张老师在享用美食的同时还不忘与我们聊天互动，逗得大家开怀大笑。

在制作过程中，我们都收到了阿姨们精心准备的小礼盒，将自己亲手制作的三明治带回家，让爸爸妈妈也能分享这份快乐。看着包装精美的小盒子，每个人的脸上都洋溢着自豪和喜悦的笑容。

时间飞逝，这堂精彩纷呈的特色课即将结束。我们都期待着有更多这样有趣又有意义的美食课程，希望今后能有更多的叔叔阿姨能来为我们授课。相信这份美好体验会在我们心中留下难忘的记忆。