昨天，奶奶亲手教会我制作一道美味的小菜——凉拌黄瓜。

首先，挑选两根新鲜的黄瓜，经过清洗后去除外皮，展现出里面嫩绿的果肉。接着，将处理后的黄瓜切成薄片，整齐地摆放在碗中。随后，蒜头去皮拍碎，与盐、少量醋一同调入碗中，轻轻拌匀，静置半小时让味道充分融合。

时间到了，我小心地倒掉多余的汤汁，再淋上几滴清香的麻油，这道凉拌黄瓜就完成了。这是我第一次独立完成的一道菜品，品尝时，黄瓜特有的脆爽口感让我欢喜不已。家人们也很喜欢这个简单的凉菜，能为家人做菜心里特别开心。